Ciencia

Dr Laura Almendares Calderón, professor at the Technological Faculty of Universidad de Santiago, presented her study “Development of a technology to replace prickly pear skin with a peel to keep the physiological, microbiological and organoleptic properties of the fresh fruit” at the Expo Milano 2015 (Italy). Dr Almendares presented the innovation in an activity devoted to the best sustainable development practices for food security.

El Dr. Juan Escrig participó en la V Conferencia Internacional de Jóvenes Científicos y la Reunión General Anual de la Academia Mundial Joven, realizada entre el 25 y 29 de mayo, en Montebello, Canadá. En la oportunidad el académico convocó a sus pares a utilizar todos los medios de comunicación disponibles para difundir sus estudios ante la opinión pública en general y sus pares en particular. Esta instancia reúne a científicos de todo el mundo, quienes son elegidos por su demostrada excelencia en logros científicos y su vocación de servicio. Actualmente hay 200 miembros de 58 países.

Dr Juan Escrig participated in the Fifth International Conference for Young Scientists and the Annual General Meeting of the Global Young Academy, held between May 25thand 29th, in Montebello, Canada. On the occasion, professor Escrig encouraged his peers to use all available means to disseminate their work among general public and other scientists. This conference gathers scientists from around the world, who are selected for the excellence of their science and their commitment to service. Currently, it has 200 members from 58 countries.

En 1859 Charles Darwin publicó ‘El origen de las especies’, donde señaló que una especie invasora que exhibe un alto grado de parentesco evolutivo (relación filogenética) con la comunidad que invade, tendría escasas posibilidades de establecerse, pues la “lucha por la existencia” sería más intensa entre especies emparentadas. No obstante, experimentos actuales del investigador de la Facultad de Química y Biología y del CEDENNA, Dr. Sergio A. Castro, concluyeron algo diferente.

·         In 1859, Charles Darwin published the book “On the Origin of Species”, where he states that invading species with a high degree of evolutionary closeness to the invaded community (phylogenetic relationship), would be less likely to become established, because “struggle for survival” would be more intense between related species.

‘Entre biología y Utopía: Semblantes Ideológicos en las Ciencias de la Vida’ es el nombre del Fondecyt de Iniciación que dirige el Dr. Maurizio Espósito, que permitirá sinergias entre la investigación biomédica, comunicación y sus interacciones futuras. El estudio (de dos años) busca validar la importancia de las relaciones entre distintas disciplinas.

“Entre biología y Utopía: Semblantes Ideológicos en las Ciencias de la Vida’ is the name of the Fondecyt Initiation project led by Dr Mauricio Espósito that will allow a synergy between biomedical research, communications and their future interactions. The study will last two years and it expects to prove the importance of the relations among different disciplines.

Una bolsa plástica demora mil años en descomponerse. Ante ello, una alternativa son los materiales biodegradables. En este contexto se desarrolla el estudio liderado por la Dra. Ana Carolina López de Dicastillo, integrante del Centro para el Desarrollo de la Nanociencia y Nanotecnología -Cedenna- de nuestra Universidad. Gracias a la técnica de electrospinning obtendrán nanopartículas capaces de mejorar las propiedades de materiales biodegradables, con el fin de obtener -a largo plazo- un envase más amigable con el medio ambiente.

A plastic bag takes 1,000 years to break down. In light of this situation, biodegradable materials have become a good option. This is the context in which the study led by Dr Ana Carolina López Dicastillo, a member of the Center for the Development of Nanoscience and Nanotechnology of Universidad de Santiago, is being conducted. Thanks to the electrospinning technique, her research team will produce nanoparticles able to enhance the properties of biodegradable materials in order to obtain, in the long term, more eco-friendly packaging.

La prestigiosa revista “Journal of Coordination Chemistry”, dedica su edición Nº 67 al académico de la Facultad de Química y Biología, Dr. Juan Costamagna, por su aporte al desarrollo de esta publicación desde el año 2000, cuando fue invitado a formar parte del Comité Editorial. La revista está orientada a divulgar los estudios de destacados investigadores en el área de la Química de Compuestos de Coordinación de países como Estados Unidos, Francia, Argentina, Sudáfrica, Chile, entre otros.