En el contexto del V Festival Cultura Migrante Usach, dedicado este año a Bolivia con motivo de su bicentenario, la Universidad de Santiago de Chile presenta la exposición “Transmisión: Urdimbres que conectan" de la artista boliviana Sandra De Berduccy, también conocida como aruma.
Famosa por su variedad de platillos y bebidas, que entrelazan con maestría los diversos estilos culinarios de sus 34 naciones originarias y la influencia española, la gastronomía boliviana se ha ganado un lugar en la cocina internacional a través de la fusión de aromas y productos típicos de la nación andina como la papa, el maíz, la quínoa, la carne y el ají.
La tercera versión del Festival Cultura Migrante que organiza nuestra Universidad fue inaugurada en la tarde de este lunes con una exposición y un concierto del conjunto Syntagma Musicum Usach en el nuevo espacio cultural Casa Palacio, en el centro de Santiago.
Organizado por el Departamento de Extensión y la Corporación Usach, el evento se desarrollará hasta el próximo 2 de noviembre y todas sus actividades tienen acceso gratuito.
Luego de ser postergada por el estallido social y la pandemia del Coronavirus, la tercera edición del Festival Cultura Migrante Usach se realizará finalmente entre el lunes 25 de octubre y el 2 de noviembre, con una programación dedicada a México. Todas las actividades serán presenciales y con acceso gratuito.