Proyecto Fondef-Usach capacita a trabajadores de empresa Celtex en la aplicación de nueva tecnología
Transferir tecnología y conocimiento desarrollado en nuestra Universidad, fue el principal propósito de la actividad de capacitación realizada recientemente a trabajadores de la empresa Celtex en el marco del cierre del proyecto Fondef Idea denominado “Desarrollo de almohadillas para carne de pollo fresca-refrigerada con capacidad de remoción de líquidos y generación de actividad antimicrobiana”.
La iniciativa busca impactar en la industria de envasado de carne de pollo a través de un innovador material antimicrobiano.