Se lanza plataforma para incentivar la innovación en envasados de alimentos
De acuerdo a datos manejados por el Gobierno, la industria de los envases y embalajes, que en 2011 alcanzaba los US$2.9 billones, ha experimentado un incremento sostenido de alrededor del 10% anual. Esto, debido fundamentalmente a las exportaciones de alimentos, que crecen a este mismo ritmo.Para seguir impulsando este crecimiento, la estatal Universidad de Santiago de Chile y el Gobierno lanzaron ‘Co-Inventa’, una plataforma tecnológica que articulará un ecosistema de innovación abierta y colaborativa en el área de envases para alimentos.