Facultad de Química y Biología

"La crisis socioambiental ya no es un problema del futuro: es una realidad que ya está afectando a la naturaleza, a nuestra calidad de vida y que se manifiesta hoy a través del cambio climático, la pérdida de biodiversidad, la contaminación y la creciente presión sobre los bienes comunes naturales", sostuvo la experta durante su estadía en la Universidad de Santiago de Chile, realizada en el marco del Programa Escala Docente de la Asociación de Universidades Grupo Montevideo (AUGM).

Tras dos años de trabajo, se realizó el evento de cierre del proyecto Fondef “CuBacti, un aditivo alimenticio para combatir infecciones causadas por patógenos marinos que afectan la industria salmonera”. La iniciativa fue liderada por la Dra. Brenda Modak y el investigador Dr. Mick Parra, junto a un equipo de investigación de la Facultad de Química y Biología.

La industria acuícola nacional enfrenta desafíos permanentes para mantener su productividad, entre ellos la aparición de enfermedades virales que dañan gravemente la salud de los peces y generan importantes pérdidas productivas.

En una ceremonia en la que participaron autoridades universitarias, se inauguró la nueva Planta de Nitrógeno Líquido de la Facultad de Química y Biología de la Universidad de Santiago de Chile, instalación del más alto nivel en Latinoamérica.

La moderna infraestructura criogénica proveerá de este vital elemento químico al desarrollo seguro de investigaciones científicas, experimentación avanzada y resguardo de muestras a nivel institucional.

El plástico se ha convertido en un material omnipresente en nuestras vidas, presente en envases, botellas, utensilios y un sin fin de objetos que usamos a diario, sin embargo, en el último tiempo la ciencia ha advertido que algunos de sus componentes pueden tener efectos negativos en la salud.

Uno de los casos más emblemáticos es el bisfenol A (BPA), compuesto asociado a alteraciones en los sistemas inmunológico, neurológico y endocrino, lo que llevó a su restricción en diversos países, entre ellos, Chile.

Durante su estadía, el investigador argentino visitó el Laboratorio de Magnetismo Molecular y Materiales Moleculares (LM4) liderado por el Dr. Diego Venegas Yazigi, con quien mantiene vínculos académicos a través de congresos y encuentros científicos internacionales.

“Hace tiempo estamos trabajando en temas relacionados con materiales moleculares que presentan propiedades magnéticas. Ahora, podemos empezar a conversar, intercambiar resultados y conocimientos, y a partir de ahí proyectar una colaboración más estrecha entre ambos laboratorios”, comentó el investigador.

El mercado global del queso supera hoy los 200 mil millones de dólares y proyecta un crecimiento sostenido para la próxima década, con Estados Unidos, Francia y Alemania entre los principales productores a nivel mundial.

El evento, que reunió a más de 12 mil personas, es considerado una instancia clave que conecta a instituciones educativas, industrias y el territorio en torno al mundo de los hongos.

“Nuestra facultad es pionera en el cruce de la academia con la innovación tecnológica como lo muestran los trabajos de nuestros académicos de manera transversal en sus tres departamentos”, explicó el investigador y director VIME-comunidad, Dr. Fernando Ortiz respecto al rol de la Universidad de Santiago de Chile en el evento, quien además presentó el panel “Uso de psilocibina y salud mental”.

En un escenario marcado por la transición energética y el crecimiento de tecnología, las baterías de ion-litio se han vuelto clave para el almacenamiento de energía, ya que su uso se extiende desde dispositivos electrónicos de uso cotidiano hasta la electromovilidad, donde la eficiencia, la capacidad y la durabilidad son factores determinantes.

Las doctoras Claudia Ortiz y Carmen Pizarro, de la Facultad de Química y Biología, son parte del primer centro científico especializado en suelos, cuya misión es generar conocimiento riguroso sobre las funciones que estos cumplen para la vida.