Huertas universitarias: Unidad de Sostenibilidad potencia formación en agroecología

La iniciativa se enmarca en el programa de Cuidado de la Biodiversidad de la Unidad de Sostenibilidad del Plantel y busca destacar la presencia de los huertos como espacios de formación integral, participación comunitaria y educación para la sustentabilidad dentro del campus.

En la imagen aparecen las personas que participaron de la actividad. Son alrededor de 20 personas que aparecen unas de pies y otras hincadas, como una formación de fútbol, en la sala en la que sucedió el evento.

La Unidad de Sostenibilidad, en colaboración con la Fundación Mingako, realizó un encuentro ampliado de huertas comunitarias, instancia que reunió a representantes de los distintos espacios de cultivo que existen actualmente en la universidad.

La jornada contempló actividades de conversación, mapeo y trabajo colaborativo, además de ejercicios de distensión e intercambio de experiencias entre integrantes de las 11 huertas identificadas, impulsadas por estudiantes, el funcionariado y académicas y académicos de la comunidad universitaria.

La actividad forma parte del Programa de Fortalecimiento de Huertas Universitarias Usach, iniciativa que nació tras detectar la existencia de diversos espacios de cultivo con distintos objetivos y necesidades, que requerían apoyo en distintos ámbitos.

La etapa inicial del programa ha permitido identificar la participación de cerca de 50 personas vinculadas a estos espacios, que responden a enfoques como medicina natural, investigación, refugio emocional, conexión con la tierra y soberanía alimentaria.

El programa comenzó en septiembre de 2025 con una primera sesión de encuentro, para luego reunirse de manera remota en noviembre y continuar con una tercera instancia, realizada en enero de este año, que buscó aumentar la convocatoria.

Con este último encuentro se identificaron aún más huertos, razón por la que la Unidad de Sostenibilidad solicitó apoyo de la Fundación Mingako, organización con más de 11 años de experiencia en huertas comunitarias, que ya ha realizado dos intervenciones junto a las y los representantes de cada espacio de cultivo.

La primera intervención consistió en un mapeo de los huertos, la entrega de herramientas y técnicas de agroecología, formación en la metodología de educación popular ecológica y trabajo en equipo. La segunda correspondió a un encuentro ampliado de huertas, realizado en el edificio ESID, con el fin de profundizar y complementar la información recabada en las jornadas anteriores.

Ambas actividades, sumadas a las reuniones realizadas por la Unidad de Sostenibilidad, forman parte de la etapa diagnóstica del programa, que finalizará en julio con el seminario “Soberanía alimentaria y huertas universitarias”. Posteriormente, comenzará una fase de formación que incluirá una “Escuela de Liderazgo en Agroecología”, con 11 sesiones programadas entre julio y octubre.

El programa contempla cinco etapas de trabajo y busca desarrollar planes de acción acordes con las necesidades de cada huerta, fortaleciendo así las iniciativas comunitarias y sustentables dentro de la universidad.

La encargada de Diagnóstico, Planes y Proyectos de la Unidad de Sostenibilidad, Daniela Gatica Gómez, destacó la importancia de la ejecución de este programa y del desarrollo de instancias que buscan “fortalecer espacios de encuentro para toda la comunidad, ya sean estudiantes, funcionarios o docentes, ya que son momentos de distensión dentro de todo lo que tienen que hacer, de formar comunidad y de fortalecer también la pertenencia a la universidad”.

Fundación Mingako

La Fundación Mingako nació en 2015 en la comuna de San Bernardo como una agrupación enfocada en responder a problemáticas ambientales del territorio. Actualmente trabaja junto a organizaciones de la sociedad civil, empresas privadas y públicas, y entidades gubernamentales.

Camila Muñoz Tapia, coordinadora del Departamento de Ecoeducación de Mingako y diplomada en Psicología Ambiental Comunitaria de la Usach, comenta que, como organización, han podido identificar la relevancia particular que tienen estos espacios para la comunidad, en la medida en que han ido conociendo su realidad.

“Las huertas buscan ser un espacio de refugio emocional dentro de la universidad. Me parece que es una de las aristas que puede tomar mayor relevancia porque las huertas son un espacio de compartir entre personas y de conectarse con la tierra (...) Entonces ambas son una terapia y juntas se potencian exponencialmente en lo que nos brindan para nuestra salud mental”, señaló la coordinadora.

Junto con esto, Camila Muñoz agregó que “considerándolo en el contexto universitario, es una herramienta de adaptación que es transversal a un montón de carreras, por no decirlas todas, que va en pos de poder ayudarnos a adaptarnos personalmente y como comunidades al contexto climático en el que vivimos".

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