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Editorial Usach participará por primera vez en La Furia del Libro

Editorial Usach participará por primera vez en La Furia del Libro

Por primera vez, Editorial USACH participará en La Furia del Libro junto a otras dos editoriales universitarias: Editorial UV y Ediciones UDP. Galo Ghigliotto, director de Editorial USACH, calificó como una excelente oportunidad “alcanzar un nuevo tipo de público mediante la participación en este evento, ampliando aún más el alcance de nuestras publicaciones”.
 
Durante el evento, la editorial tendrá a disposición del público ejemplares del Glosario Constituyente Abreviado, publicación de carácter gratuito. Convención constitucional, Constitución de 1980, plebiscito y Tribunal Constitucional son algunos de los 30 conceptos que contiene dicho glosario, con el fin de ser una guía práctica para la ciudadanía. 
 
Además, nuestra Universidad aprovechará la instancia para lanzar la reedición de La Revuelta, primera novela de la Premio Nacional de Ciencias Sociales y Humanidades, Sonia Montecino. Ambientada a fines de los 80, la novela tiene como protagonista a una mujer que deberá sortear complejos escenarios que la oprimen. “Treinta años después de su primera publicación, La Revuelta sigue teniendo una bastante lectura vigente, en sintonía con las demandas sociales que hoy se reclaman”, dijo Ghigliotto.
 
Enfocada a la edición independiente La Furia del Libro, que en esta versión cumple 10 años de trayectoria, se realizará los días sábado 21 y domingo 22 de diciembre en el Centro Gabriela Mistral GAM, ubicado a pasos de la estación de metro Universidad Católica, entre las 11:00 y 19:00 horas.
 
Además de las novedades literarias y atractivos descuentos, la muestra ofrecerá un variado programa cultural enfocado a abordar el estallido social a través de dos ejes: nueva Constitución y violación a los Derechos Humanos que se han registrado en los dos meses de movilizaciones que protagoniza el país.

Más de 800 funcionarios disfrutaron fiesta de fin de año de la U. de Santiago

Más de 800 funcionarios disfrutaron fiesta de fin de año de la U. de Santiago

Este viernes 13 de diciembre se realizó la tradicional fiesta de fin de año de la Universidad de Santiago de Chile, dirigida a funcionarios y funcionarias junto a sus familias. En esta ocasión el lugar escogido –por licitación- fue la Piscina Mirasol de Turistren, ubicada en Guanaco Norte 5707, comuna de Huechuraba. Hasta el recinto llegaron más de 800 personas, algunas de las cuales se trasladaron en los buses dispuestos por la Universidad. “En los difíciles momentos que hemos vivido como sociedad, en donde la salud mental y la integridad emocional se han deteriorado por el estallido social, se hace necesario tener espacios para compartir de forma sana nuestros hijos, y con quienes componen esta comunidad universitaria”, sostuvo el Prorrector del Plantel, Jorge Torres Ortega.

La autoridad señaló que durante la semana llamó a todas las jefaturas a autorizar la salida de los funcionarios y funcionarias, sin que por ello se les efectúe algún descuento o se contabilicen como horas no trabajadas.
En tanto, la Jefa de la Unidad de Bienestar del Personal, María Antonieta González Santana, señaló que se inscribieron casi 890 personas de toda la Universidad, cifra más alta en comparación a otros años. “Yo creo que nos favoreció el horario que pusimos para la actividad (de 11 a 16 horas), ya que lo hicimos pensando en la contingencia nacional, los problemas de traslado y que la gente quiere regresar temprano a sus hogares”, indicó.

En el recinto el personal del Plantel disfrutó de una jornada amena junto a sus compañeros de trabajo y familias, en un día lleno de esparcimiento y recreación.

 

 
 
 
 

 

Con nutrido programa de actividades continua la Cumbre de los Pueblos

Con nutrido programa de actividades continua la Cumbre de los Pueblos

El pasado lunes 2 de diciembre en el Aula Magna de la Universidad de Santiago de Chile, se efectuó el hito inaugural de la segunda etapa de la Cumbre de los Pueblos 2019,  correspondiente al periodo de la realización de la  Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático, COP25, que actualmente se celebra en Madrid.
 
El evento plantario debería haberse realizado en nuestro país, pero debido al estallido social de octubre último, las Naciones Unidas decidieron trasladarlo al viejo continente, transformando a España en el epicentro mundial de la discusión sobre la responsabilidad humana en el cambio climático y las medidas para enfrentarlo.
 
La ceremonia inaugural contó con la exhibición de un trabajo audiovisual y un saludo desde la ciudad de Chiapas, México, solidarizando con las movilizaciones en nuestro país. A continuación se ofreció un minuto de silencio y un sentido homenaje por las víctimas de la violencia de Estado.
 
La Dra. Karina Arias, Vicerrectora de Vinculación con el Medio Usach, manifestó su satisfacción por la realización de este importante evento en la Universidad de Santiago y además señaló que “la Cumbre de los Pueblos está preparada para conversar y reflexionar con respecto a hitos como la COP25 y la APEC. Desde este espacio podemos levantar nuevas propuestas de cambio. Pero también, hoy, el mismo estallido social nos hace pensar en cómo este modelo socioeconómico, que está en cuestionamiento, también trae problemas al medioambiente”.
 
Agregó que “esta semana estamos reflexionando, discutiendo, generando propuestas desde las organizaciones sociales lo que es parte del compromiso que tiene la Usach con el desarrollo del país, y mayor aún, en momentos como estos de contingencia que requieren de diálogos y conversaciones para generar propuestas legitimadas por la sociedad”, señaló.
 
Por su parte, desde la organización de la Cumbre de los Pueblos, se refirieron a la necesidad de alzar nuevas fórmulas que hagan frente desde las comunidades, los territorios y las organizaciones, a la crisis climática y a la economía dominante.
 
"Ya basta de este modelo neoliberal que impone la privatización, la colonización, el patriarcado, la explotación y el abuso", declararon los representantes de las organizaciones presentes, en las voces de Camila Zárate, del Movimiento por el Agua y los Territorios (MAT) y Manuel Gavilán de Urracas Emaús Chile.
 
Las organizaciones convocantes sostuvieron que la crisis socio-ambiental que vive Chile es el momento idóneo para llevar adelante un proceso que selle una Asamblea Constituyente, con el fin de que en un futuro cercano se termine con la Constitución realizada en dictadura.
 
El día a día de la Cumbre
 
La Cumbre de los Pueblos con un nutrido programa para recibir a quienes tienen interés por el tema medioambiental. Entre sus actividades ayer se realizó el Panel Central 1, titulado “Del Neoliberalismo extractivista a la justicia climática”. 
 
Para hoy miércoles 4, se promueve el Panel Central 2, denominado “Cambio sistémico y nueva Constitución”. También se anuncia el “Taller para niños y niñas Basura Cero con Esperanza” de la Fundación Basura-Alianza Global para alternativas a la incineración GAIA, que se realizará a las 12:00 horas. En tanto, en el espacio Carpa de la Mujer a las 14:30 horas tendrá lugar el “Cabildo de las Trabajadoras Asalariadas Agrícolas de la Temporada”.
 
Mañana jueves 5, a las 13 horas en la Sala Macarena Valdés, el arte escénico se hará presente con Teatro de Títeres “La Revolución del Basurero”. Posteriormente a las 14:30 horas en la Carpa de la Mujer se efectuará el lanzamiento del libro “Reciclaje sin Recicladoras es basura. El retorno de las brujas” de las y los autores María Fernanda Solíz, Milena Yépez, Melanie Valencia y Rubén Solíz. 
 
El viernes, vuelve el Panel Central: “De la crisis global a la construcción de nuevos paradigmas” y la jornada finaliza con la Gran Marcha de los Pueblos por la Crisis Climática prevista para las 17.00 horas.
 
La Cumbre de los Pueblos concluirá el sábado 7 diciembre con la plenaria final y un acto cultural de clausura. La jornada se iniciará a las 11 de la mañana para cerrar a las 13 horas.
 
Revisa el programa de la Cumbre de los Pueblos en https://cumbredelospueblos2019.org/actividades/ y las actividades de la Carpa de las Mujeres en https://cumbredelospueblos2019.org/carpa-de-las-mujeres/

Comunidad Usach reflexionó sobre desafíos del postgrado junto a ex director de Unesco

Comunidad Usach reflexionó sobre desafíos del postgrado junto a ex director de Unesco

Hasta nuestra Universidad llegó el ex Director de Unesco para América Latina y actual consultor senior de la Global University Network, con sede en Barcelona, Dr. Francisco López Segrera.

El experto internacional en educación fue recibido por el Rector del Plantel, Dr. Juan Manuel Zolezzi Cid y el Vicerrector de Postgrado, Dr. Cristián Parker Gumucio.

Una vez finalizado este encuentro, el Dr. López se dirigió al Salón de Honor para dictar la charla "Tendencias mundiales de la Educación Superior y sus consecuencias para el Postgrado", ante autoridades, académicos, estudiantes y funcionarios.

Para el Vicerrector Parker, el objetivo fue contribuir al momento de reflexión en el que se encuentra el país y la Universidad de Santiago de Chile, así como también contar con elementos relevantes para el proceso de trabajo del Plan Estratégico Institucional 2020-2030.

"Es importante que como Universidad recojamos los desafíos que nos está planteando esta sociedad que hoy está un poco convulsionada. No podemos quedar ajenos a lo que sucede en el país", señaló el Dr. Parker.

Agregó que los planteles de Educación Superior "deben estar adecuados al momento que la humanidad vive, y por lo tanto, es necesario hacer una reflexión respecto de cómo nos estamos preparando para la sociedad del futuro".

Desafíos

Las Universidades de la OCDE enfrentan distintos posibles escenarios, de acuerdo al Dr. López Segrera. Uno de ellos es la tradición, es decir, los planteles conservan su perfil actual, practicando "de manera simultánea la docencia y la investigación sin excesiva dependencia o involucramiento con el sector privado".

También se encuentra el mercado libre. "El sector privado está regulado por compañías privadas en lo que se refiere a la acreditación y garantía de la calidad, y financiado a través de mecanismos de mercado", sostuvo.

Otro escenario que podrían enfrentar las instituciones de Educación Superior, es su desaparición; y el acceso universal con escasa investigación, señaló el ex director de Unesco para América Latina

Según el Dr. López Segrera, para evitar la quiebra de las Universidades se requiere elaborar programas de estudio conjuntamente con las empresas y los posibles usuarios y/o fuentes de financiamiento.

Adicionalmente es necesario contar con una estrategia de recaudación de fondos y un directorio de buenas prácticas universitarias.
 

México aterriza como invitado especial del Tercer Festival Cultura Migrante 

México aterriza como invitado especial del Tercer Festival Cultura Migrante 

 
En su tercera versión, el Festival Cultura Migrante espera reunir a cerca de 3.000 personas entre estudiantes y público general en las distintas instancias culturales. El evento se inició ayer jueves y concluirá el 30 de octubre.
 
Los panoramas comenzaron con el ciclo “El Cinelátero, la lucha libre en el cine mexicano” que abrió el certamen del Festival Cultura Migrante Usach con 4 sesiones hasta el 22 de octubre en Sala Estación (VIME) dedicadas al género de luchadores libres, y bajo la curaduría de Orlando Jiménez más conocido como The Killer Film, el crítico enmascarado, investigador, columnista y guionista licenciado en Ciencias de la Comunicación por la Universidad Autónoma de México que el 22 de octubre presenta su charla magistral como parte de este ciclo. 
 
Lourdes Grobet, otra de las destacadas invitadas mexicanas inaugurará su exposición “Libre: Fotografías de Lourdes Grobet”, con las distintas dimensiones de la lucha libre mexicana, capturando a través de su vasta trayectoria públicos, retratos, camarines, mujeres luchadoras, grandes figuras y la vida íntima de estos deportistas-performers.
 
La muestra, que se inaugura el miércoles 23 de noviembre en Sala Recicla (FAE), contará con la música en vivo de Joyce Musicolor del Colectivo Mujeres Vinileras de México. En paralelo y en el Muro VIME, Grobet también estará presente con fotografías de su libro “Retratos de familias”, que refleja el lado más íntimo de estos/as deportistas performers. Ambas muestras hasta el 23 de diciembre. 
 
En la música los conciertos programados contemplan la visita por primera vez en Chile de Sonido Gallo Negro, agrupación de Ciudad de México y con 10 años de trayectoria que retoma el sonido psicodélico de la cumbia peruana de los años 70's, fusionándolo con actitud de garage.  El show contempla el Dj Set de la pincha discos mexicana Joyce Multicolor del Colectivo Mujeres Vinileras; y los chilenos oriundos de la Región del Bío Bío Los Halcones Negros, banda familiar especializada en música norteña y la cumbia ranchera, quienes también tocarán el jueves 24 de octubre en el Teatro Aula Magna. Las entradas liberadas ya se encuentran disponible a través de sistema passline.
 
Previa a esa jornada de música en vivo y en la Sala de Artes Víctor Jara se realizará la sesión de apreciación musical habitual en este festival, y que en esta tercera versión lleva por nombre "Sonido México: identidad popular" con la participación del musicólogo Pablo Catrileo (Chile), la coleccionista Yoana Herrera (México) (Joyce Multicolor), Adriana Llanos (Chile) del sello de música ranchera Tekyla Records, la socióloga e investigadora Lorena Ardito (Chile) del colectivo interdisciplinario “Tiesos pero cumbiancheros” ; y Gabriel López (México), músico y principal compositor de la banda Sonido Gallo Negro. 
 
En cuando a la música docta el concierto “Coro Sinfónico Usach canta a México” hará un rescate de autores mexicanos  como José Galván, Álvaro Carrillo, Amaparo Ochoa y Consuelo Velásquez, el miércoles 23 de octubre; y la Orquesta Clásica Usach tributará al compositor docto mexicano Silvestre Revueltas el 29 de octubre. Ambas presentaciones en el Teatro Aula Magna (EAO). 
 
El Festival Cultura Migrante Usach encabezado por el Departamento de Extensión de la Vicerrectoría de Vinculación con el Medio cuenta con el apoyo del Departamento de Relaciones Internacionales e interuniversitarias de la U. de Santiago y la Vicerrectoría de Apoyo al Estudiante, la Corporación Cultural U. de Santiago, la Embajada de México en Chile, y la colaboración de la artista Lourdes Grobet, la revista Artes de México a través de su directora Margarita Orellana, el especialista en cine Osvaldo Jiménez y la Asociación de Mexicanos en Chile. 
 
Más información sobre las actividades y horarios en www.extension.usach.cl y a través de las redes sociales /UsachExtensión y @extensionusach. 
 

José Antonio Neme: “Uno de los desafíos grandes de Chile es despolitizar su institucionalidad ambiental”

José Antonio Neme: “Uno de los desafíos grandes de Chile es despolitizar su institucionalidad ambiental”

A través de una invitación realizada por la Subdirectora del Bachillerato en Ciencias y Humanidades de la Universidad de Santiago, Dra. Francisca Eugenia dos Santos, el periodista José Antonio Neme, dictó la conferencia El Periodismo y las temáticas ambientales, ante una asistencia compuesta por estudiantes y docentes del programa.
 
“Junto al profesor Juan Araya,  invitamos a este destacado periodista para que compartiera con nosotros sobre las diferentes temáticas medioambientales, el papel de la prensa en la concientización ambiental y principalmente cómo nosotros abordamos las asuntos de comunicación en el escenario actual”, señaló la académica Usach.
 
La invitación se produjo luego de que Neme publicara una columna en el semanario The Clinic, titulado La Ley de la Selva, en el que se refería a su rechazo al acto de legislar políticamente sobre el tema medioambiental, declarando que:  “Eso habla de la miopía de ciertos líderes y de su profunda ignorancia, la cual es más peligrosa en la medida que tiene la capacidad de impactar no solo en su propio futuro sino que en el de otros cientos de millones. (La Ley de la Selva – The Clinic - 28 agosto 2019  https://www.theclinic.cl/2019/08/29/la-ley-de-la-selva/).
 
El periodista comenzó señalando que uno de los sucesos que mayor daño le han hecho no solo al medioambiente, sino que a la sociedad en su conjunto, ha sido la aparición de las noticias falsas en los medios de comunicación “Hoy las fake news son un arma política. Existen Presidentes que gobiernan desde esta plataforma, como son los casos de Trump y Bolsonaro, por lo que se realiza toda una maquinaria para la realización de éstas, pero también de su distribución y la comercialización de ellas, es decir hay toda una industria que se mueve en relación al consumo de noticias falsas”, indicó.
 
El conductor televisivo expuso que este fenómeno genera realidades aparentes que luego son creídas por las masas: “Cuando el presidente Trump dice que el cambio climático no existe o cuando Bolsonaro indica que va a bajar los mecanismos de control de quema porque tiene un compromiso personal con la agroindustria, la gente ya no cree. Estamos en un momento de la trivialización del periodismo por fines comerciales, económicos o simplemente de coqueteo político de los medios”.  
 
Plano ambiental
 
“Hoy el medioambiente es el gran tema y el rol que juegue el periodismo en la construcción de esa realidad será compleja. Hay ámbitos en donde existe la certeza, pero en el medioambiente casi no se puede reconocer porque todavía es un tema en construcción y ahí es donde la noticia falsa  es donde es más poderosa”, señala Neme.
 
Prosiguió que al ser una trama científica se hace más difícil que la ciudadanía pueda comprobar lo que es verdadero o falso, “incluso hay muchas cosas que todavía están en estudio, ni siquiera hay antecedentes suficientes para generar una declaración convincente sobre el tema”. 
 
El periodista continuó indicando que hace 10 años eran muy pocos los que se preocupaban por el cambio climático y que hoy es de preeminencia global. “¿Cómo se aceleró tanto esto o no nos dimos cuenta? Uno se pregunta, ¿no nos dimos cuenta o no quisieron que nos diéramos cuenta?"
 
Politización de la institucionalidad ambiental
 
“El Consejo de Ministros es un organismo que se convoca para que una vez que el proyecto ha pasado todas las etapas de evaluación ambiental y no se ha encontrado consenso, sean ellos los que puedan resolver”, explicó Neme.
 
Ante esta situación el rostro de Mega criticó el hecho que una mesa en donde están los ministros sectoriales como minería, economía, medioambiente, solo con la información que tienen sobre la mesa resuelvan, “¿qué hacen esos ministros resolviendo el impacto ambiental de un proyecto? ¿Qué tipo de institucionalidad ambiental tenemos que el último organismo resolutor de la viabilidad ambiental de un proyecto es un organismo político?”, se preguntó. 
 
El rostro de Mega recordó que desde las primera etapas por las que pasa un proyecto de esta índole en Chile (SEA), siempre hay una figura política incluida, sean Intendentes o Gobernadores, “Con mucho respeto, pero qué tienen que hacer ahí. Uno de los desafíos grandes que tiene Chile es despolitizar su institucionalidad ambiental”.
 
Usach hace 10 años
 
A continuación revisa lo que ocurrió un día como hoy, pero en 2009, cuando la Universidad de Santiago recibía en sus aulas a Francisco Melo, en aquellos tiempos actor de TVN, hoy en Mega...
 

 

Expertos de todo el mundo se reunieron en el Plantel para fortalecer la investigación criptográfica en la región

Expertos de todo el mundo se reunieron en el Plantel para fortalecer la investigación criptográfica en la región

Entre el 2 y el 4 de octubre en el Auditorio del Departamento de  Matemática y Ciencia de la Computación de la Facultad de Ciencias de la Universidad de Santiago de Chile, se efectuó el Congreso Latincrypt 2019, evento que tuvo como objetivo consolidar el desarrollo de la investigación criptográfica en América Latina e incentivar al mundo académico y estudiantil para avanzar localmente en este tema.
 
La conferencia presentó contribuciones originales sobre nuevas propuestas criptográficas, criptoanálisis, modelos de seguridad, métodos formales en criptografía, aspectos de implementación de hardware y software, protocolos criptográficos y aplicaciones, así como exposiciones sobre aspectos criptográficos de seguridad de red, teoría de la complejidad, teoría de la información, teoría de codificación, teoría de números y computación cuántica.
 
El académico del Departamento de Matemática y Ciencia de la Computación de la Facultad de Ciencias de nuestra Universidad, Dr. Nicolas Thériault, señaló que la importancia de este congreso radica en que “en la actualidad la criptografía está en todo. En los teléfonos celulares,  en las tarjetas bancarias, en las compras de internet, todo aquello necesita de criptografía para realizar estas acciones de manera segura”.
 
El evento contó con 82 participantes de 17 países de América Latina y el mundo: “Tuvimos tres expositores internacionales como invitados especiales y 18 charlas que fueron evaluadas con anterioridad al congreso; trabajos de altísimo nivel que hoy están publicados en Springer, bajo el nombre de “Progreso en criptología – LATINCRYPT 2019. 6ta Conferencia Internacional sobre Criptología y Seguridad de la Información en América Latina”, (https://www.springer.com/gp/book/9783030305291)
 
Entre los hitos del congreso se pueden mencionar las presentaciones de las/os destacadas/os investigadoras/es Patrick Longa, con su trabajo: “Práctico intercambio de claves con resistencia cuántica a partir de isogenias supersingulares y su implementación eficiente”; Sonia Belaïd, “Seguridad de implementaciones enmascaradas” y  Gilles Barthe, con “Avances en criptografía asistida por computadora”.
 
El Congreso LatinCrypt 2019, favoreció el contacto del estudiantado con expertos del área, que al exponer en este espacio de la ciencia presentaron una interesante muestra de lo que se está realizando fuera Chile, incentivando a través de sus resultados a la generación de nuevas líneas de investigación.
 
Criptografía en Chile y América Latina
 
Para el profesor Thériault, la situación de la criptografía en la región y en nuestro país, no es la más adecuada. “Se necesita más desarrollo ante la importancia de esta área en la actualidad, como, por ejemplo para la economía. Somos unos pocos centros que estamos trabajando el tema en América Latina, pero si observamos lo que necesita la industria, veremos que es urgente formar más profesionales de la disciplina”.
 
Consultado sobre cómo está trabajando el tema la Universidad de Santiago y en específico la Facultad de Ciencias y el Departamento de Matemática y Ciencias de la Computación, el académico indicó “ que somos un grupo de investigadores interesados en esta disciplina que espera fortalecerla a corto plazo. En nuestro programa se imparten cursos electivos sobre criptografía y ya tenemos tesistas que desarrollaron sus investigaciones con buenos resultados, incluso uno presentó en un Congreso Latincrypt anterior”, manifestó. 
 
Para seguir desarrollando la criptografía y en general las ciencias de la computación, el investigador de nuestra Universidad señaló que “se necesita de mejores políticas públicas para favorecer el crecimiento de esta área. A largo plazo, Chile tiene que introducirse de lleno en estos temas porque el desarrollo  económico a nivel global va en esa dirección”.
 
 

Exitoso curso sobre legado de la Bauhaus en conmemoración de su centenario 

Exitoso curso sobre legado de la Bauhaus en conmemoración de su centenario 

Con más de 120 inscritos se desarrolla este curso gratuito sobre la Escuela Bauhaus que marcó un hito artístico, filosófico e industrial y hasta el día de hoy es un referente en múltiples áreas del quehacer cultural.
 
El evento es organizado por el Área de Vinculación con el Medio del Departamento de Ingeniería Industrial, cuenta con la colaboración del Ministerio de las Artes, las Culturas y el Patrimonio; el Goethe Institut y el Espacio Fundación Telefónica. Asimismo, es patrocinado por la Embajada de Alemania en Chile.
 
En las palabras de inauguración, el Director del Departamento de Ingeniería Industrial, Dr. Miguel Alfaro, subrayó la relevancia de desarrollar actividades que cimenten entre nuestros los estudiantes, habilidades y conocimientos transversales a través de cursos que aporten a la reflexión y el desarrollo del espíritu crítico, en pos de la construcción y al mejoramiento de nuestra sociedad. 
 
Recalcó, asimismo que “porque comprendemos el compromiso de la Universidad con su entorno y asumimos que debemos estar al servicio de la colectividad, es que abrimos estos cursos a toda la comunidad santiaguina, pues como dice nuestro nombre, somos la Universidad de Santiago”.
 
El Director del Departamento de Ingeniería Industrial de la Usach realzó la importancia de iniciar estas actividades abiertas a la comunidad con la conmemoración del centenario de la creación de la Bauhaus.
 
Añadió que es en dicha escuela "donde se concreta una nueva forma de concebir la relación entre el arte y la técnica ya que fue un espacio en donde la visión holística del diseño, que aplicaba la tecnología y desarrollo industrial del momento, permitió mejorar las condiciones de vida de la sociedad entera”.
 
Marcela Rosinelli, subdirectora de Calidad y Vinculación con el Medio del Departamento de Ingeniería Industrial, destacó la importancia de generar espacios de diversidad e inclusión como las que se han dado en este curso.
 
Comentó que se inscribieron personas de todas las comunas de Santiago y de diversas profesiones y actividades, junto a un número considerable de nuestra comunidad estudiantil. Asimismo, enfatizó en la importancia de recibir al profesorado de diversas comunas, pues tienen un efecto multiplicador relevante. 
 
La profesora y bibliotecóloga, María Lourdes Leandro, inscrita en el curso, felicitó a nuestra Universidad por la iniciativa señalando que “siempre he tenido interés en la historia del arte y la arquitectura. Este aprendizaje lo puedo compartir con mis alumnos de Bachillerato Internacional o toda la comunidad de Educación Media”. 
 
Destacó que “esta iniciativa aportará al crecimiento individual y social de sus participantes. Un siglo de Bauhaus es una gran oportunidad de cruzar otros aprendizajes anteriores y perfeccionar el conocimiento”.
 
El curso se inauguró con la presentación del profesor David Maulén, profesor Bauhaus del Goethe Institut y asesor sobre Bauhaus Chile en Internationale Funkausstellung Berlin. 
 
El Departamento de Ingeniería Industrial invita a estar atentos a los próximos cursos que se implementarán, en la misma perspectiva integral, gratuitos y abiertos a toda la comunidad.

Usach aborda impacto de la nueva Ley REP de fomento al reciclaje en industria de alimentos 

Usach aborda impacto de la nueva Ley REP de fomento al reciclaje en industria de alimentos 

Según el primer Estudio sobre Reciclaje de los Plásticos en Chile, presentado por la Asociación Gremial de Industriales del Plástico (Asipla) publicado este año, Chile recicla solo un 8,5% del plástico que se consume a nivel país, de un total de 990 mil toneladas de desechos. La cifra, elaborada sobre la base de datos del año 2018, marca un antecedente en cuanto a los niveles de generación de residuos, los cuales la nueva Ley de Fomento al Reciclaje (en vigencia para el año 2022) pretende disminuir gradualmente en un periodo de diez años.
 
Esta fue la temática abordada en la charla “Impactos y Desafíos de la Ley Rep en la Industria de Alimentos”, actividad organizada por el Departamento en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Decytal, de la Facultad Tecnológica, y que fue dictada por la egresada de Ingeniería en Alimentos, Jessica Sáez Aguilera. 
 
Durante la actividad, la ingeniera describió los principales objetivos de la legislación, aspectos generales y técnicos en cuanto a su implementación, además de abordar la situación actual nacional en materia de reciclaje. 
 
“Hoy en día tenemos una economía lineal de la gestión de residuos, es decir, obtenemos la materia prima, la utilizamos para producir, la consumimos y luego quedan los desechos. Lo que quiere esta nueva ley es lograr el paso de una economía lineal a una economía circular, donde los residuos puedan emplearse como recursos, triplicando la tasa de reciclaje en Chile en cinco años”, comentó. 
 
Respecto a los esfuerzos actuales para cumplir con lo propuesto, la jefa de desarrollo e innovación de Watts S.A, destacó que el primer sistema de gestión de residuos ya se encuentra conformado por distintas empresas del rubro alimentario. Sin embargo, enfatizó también en los problemas que podrían existir a futuro, en relación con el uso del plástico. 
 
“Sabemos que los alimentos son una matriz muy compleja, por lo tanto, depende del tipo de producto y proceso al que lo someto, que necesitaré distintos tipos de envases para preservarlo. Hay un desafío muy grande y no lo podemos lograr si no hacemos un trabajo en conjunto, desde los proveedores de plástico a los de resina, para lograr mantener la vida útil del alimento, pero con materiales más reciclables”, destacó. 
 
Aportes desde el mundo universitario 
 
La Universidad de Santiago tiene una destacada trayectoria en cuanto a innovación de envases y embalajes de alimentos, reflejada en los 20 años de funcionamiento del Laboratorio de Envases y Embalajes (Laben) del Plantel, unidad que ha colaborado en reiteradas ocasiones con empresas del ámbito nacional. 
 
“Con Laben hemos participado en muchas cosas en conjunto. Siempre estamos en contacto, sobre todo porque tiene un laboratorio especializado para compostaje, plataforma que será muy importante para nosotros el día de mañana que tengamos que hacer algún análisis o validar algo. Como Watts estamos muy ligados a la Universidad de Santiago”, relató. 
 
Por su parte, el director del Decytal, Dr. Francisco Rodríguez, destacó la importancia de abordar estas temáticas en el desarrollo de los planes de estudio: “esto mismo que se habló aquí se hace en clases. Esto es una ventaja de nuestros estudiantes, tanto de Ingeniería como Tecnología, puesto que se relacionan y aprenden directamente. En este sentido destacamos que estamos siendo pioneros en la formación de profesionales del área de alimentos, en temáticas atingentes que se están viviendo actualmente en el rubro”, enfatizó.

Exitosa corrida, organizada por U. de Santiago en Cerrillos, recupera más de 2 mil kilos de alimentos 

Exitosa corrida, organizada por U. de Santiago en Cerrillos, recupera más de 2 mil kilos de alimentos 

Cerca de mil personas participaron la mañana del domingo en la ‘1ª Corrida por el Rescate de los Alimentos’ organizada por la Usach en conjunto con el Comité Nacional para la Prevención y Reducción de Pérdidas y Desperdicios de Alimentos y la Municipalidad de Cerrillos.
 
De acuerdo a los organizadores, se recuperaron más de dos mil kilos de frutas y verduras, cuyo uso había sido desestimado por comerciantes  de tres ferias libres y de de Lo Valledor.
 
Papas, lechugas, zanahorias, pepinos, zapallos, berenjenas y pimentones fueron algunos de los productos que los competidores trasladaron desde los puntos de hidratación hasta la meta.
 
En el lugar, cocineros de la Corporación Actuemos enseñaron a los presentes diversas preparaciones que realizaron con estos alimentos, tales como sofritos para tortillas o un tutti frutti elaborado con las cáscaras que sobraron de las mandarinas ocupadas para hacer un jugo.
 
La Vicerrectora de Vinculación con el Medio de la Universidad de Santiago, Dra. Karina Arias Yurisch, destacó que la competencia se realizó en el marco de la campaña ‘Usach Acciona el Cambio’. “La idea es hacer manifiesta la necesidad de accionarse. La corrida es un acto simbólico”, consideró.
 
“Podemos colaborar dentro de nuestros hogares, no botando la comida, sino que reutilizándola, haciendo en el cotidiano una rutina que pueda mejorar nuestra condición actual y nuestra calidad de vida en esta lucha contra la crisis climática”, afirmó.
 
Para el académico de la Usach e investigador experto en materia de revalorización de alimentos, Luis Sáez, la idea es concientizar a la población sobre la importancia de esta acción.  “Llamamos a que los comerciantes no dejen estos productos de lado y que por último los vendan más barato, porque todo lo que se emitió en gases de efecto invernadero y el agua que se perdió en su producción no se puede botar. Debemos ayudar a controlar la crisis climática”, sostuvo.
 
En la misma línea, la presidenta del Comité Nacional para la Prevención y Reducción de Pérdidas y Desperdicios de Alimentos, Pilar Eguillor, enfatizó en el compromiso ético que implica la revalorización. “No podemos seguir botando a la basura alimentos que fueron destinados al consumo humano, pensando en el problema de los rellenos sanitarios y otros tantos asociados a la pérdida de estos productos”, señaló.
 
De acuerdo a Eve Crowley, representante en Chile de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), un tercio de lo que se produce se pierde a lo largo de la cadena de producción, lo que equivale a siete veces lo que se necesita para alimentar a los más necesitados de América Latina; un cuarto del agua que se ocupa en agricultura a nivel mundial y un 8% de todos los gases de efecto invernadero.
 
“La gente que corrió acá está ayudando a visibilizar la importancia de este esfuerzo para tener un mundo más eficiente y justo”, destacó. Crowley también corrió durante la competencia.
 
Finalmente, el alcalde de Cerrillos, Arturo Aguirre, agradeció la presencia de la Usach en la organización de la corrida, en la que también participaron miembros de la Escuela de Formación de Carabineros, en el marco de su aniversario número 40.
 
“Somos anfitriones de la COP25, lo que ha orientado todo el quehacer comunal en torno a la reflexión por el calentamiento global y esto, por supuesto, tiene que ver con el desarrollo de mejores hábitos alimenticios”, indicó.
 
Al término de la carrera, no solo se premiaron a quienes cruzaron la meta en los lugares de avanzada,  sino que también se reconoció a los cinco primeros competidores que trasladaron productos desperdiciados. La jornada contó con la colaboración de la Escuela de Ciencias de la Actividad Física, el Deporte y la Salud (ECIADES) de la Usach, representada por el académico Omar Fernández.
 

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