O Centro de Estudos em Ciência e Tecnologia dos Alimentos (Cecta) da Universidade de Santiago (Usach), reconhecido por sua trajetória na geração de leveduras para a indústria vitivinícola, agora volta seu foco para o setor de panificação, graças a um inovador
Salmonicultura chilena: a Usach impulsora pesquisa-chave para proteger a indústria nacional contra doenças virais
O Dr. Marcelo Cortez, professor e pesquisador da Faculdade de Química e Biologia da Usach, lidera um projeto Fondecyt Regular que busca antecipar o comportamento do vírus ISAV, responsável por uma grave crise na salmonicultura nacional. A iniciativa aplicará genética reversa para identificar seus fatores de virulência e propor métodos de diagnóstico e vacinas mais eficazes.
O Chile é o principal produtor de cobre do mundo, com uma produção que alcançou 5,3 milhões de toneladas métricas em 2024 e respondeu por mais de 20% da produção global em 2023, segundo dados da plataforma Statista.
Para manter essa liderança, a indústria mineradora nacional enfrenta o desafio de aumentar a produção de concentrados de sulfetos e óxidos de cobre, o que exige otimizar os sistemas de extração e processamento desses materiais.
Desde meados de abril, Danilo Átila, estudante de mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal de Goiás (Brasil), realiza um estágio de pesquisa no Laboratório de Polímeros da Faculdade de Química e Biologia, sob a orientação da Dra. Paula Zapata, graças ao financiamento integral concedido por sua universidade.
O movimento estudantil secundarista tem sido uma peça-chave nos processos de mobilização social da América Latina. No entanto, seu estudo histórico tem sido marcado por lacunas, especialmente no que se refere ao papel das mulheres. Para contribuir para reduzir essa brecha, o projeto Dicyt 2025, liderado pelo professor e diretor do Departamento de História, Dr. Rolando Álvarez, em colaboração com a historiadora Dra. Yanny Santa Cruz, propõe um olhar comparativo e de gênero sobre as experiências de participação de mulheres estudantes do ensino médio no Cone Sul entre 1957 e 1976.
Nesta segunda-feira, 14 de abril, foram apresentados os resultados do projeto Fondef (Fundo para a Promoção do Desenvolvimento Científico e Tecnológico) “Monitoramento remoto do desgaste em GET das pás de mineração”, liderado pelo Dr. Sebastián Allende, pesquisador da Faculdade de Ciência e do Centro para o Desenvolvimento da Nanociência e da Nanotecnologia (Cedenna).
Participaram da iniciativa as empresas Foremin e Dipper Parts, que contou com o apoio da Vice-reitoria de Pesquisa, Inovação e Criação (Vriic), por meio de sua Direção de Gestão Tecnológica (DGT).
A indústria de mineração chilena enfrenta grandes desafios para melhorar a eficiência de seus processos e otimizar a recuperação de minerais. Nesse contexto, a U-Sensing, uma spin-off de base científica e tecnológica fundada pelos acadêmicos Dr. Miguel Maldonado e Dr. Alfredo Artigas, do Departamento de Engenharia Metalúrgica da Universidade de Santiago, posicionou-se como um ator-chave graças à sua tecnologia inovadora e à sua destacada posição como fornecedora tecnológica para a mineração.
Atualmente, a indústria vinícola enfrenta um desafio que avança de forma silenciosa, mas constante: a mudança climática, que têm alterado a forma como os vinhos são produzidos, já que as uvas expostas a temperaturas mais altas amadurecem mais rapidamente e acumulam mais açúcar do que o normal, o que se traduz em altos teores alcoólicos.
No panorama da inovação e do desenvolvimento científico e tecnológico no Chile, o Fundo para a Promoção do Desenvolvimento Científico e Tecnológico (Fondef) desempenha um papel fundamental. O principal objetivo é financiar projetos de pesquisa aplicada, desenvolvimento tecnológico e inovação em setores estratégicos para a economia chilena, promovendo a colaboração entre a academia, o setor empresarial e o governo. Nesse contexto, foi realizado o concurso 2025, sendo selecionado o projeto liderado pela Dra. Andrea Mahn Osses.
No Chile, diversos corpos de água, como o rio Mapocho, recebem resíduos de origem agrícola e industrial, entre os quais se encontram os pesticidas organoclorados, compostos químicos que servem para o controle de pragas, mas que se acumulam no ambiente e afetam a saúde e a biodiversidade.